Vorspeisen
- Ziegenkäse/Rote Beete/Wildkräutersalat/
Himbeervinaigrette/Granatapfelkerne
13 - Carpaccio vom Rinderfilet klassisch
15 - Komposition junger Blattsalate/Croutons/
Balsamico
8 - Kartoffelcremesuppe/Baconspieß/frittierter Rucola
9 - Vitello Tonnato klassisch
15 - Scampipfännchen
12 - Pane Brot mit Aioli und Kräuteroliven
6
alle Preise in € inkl. 7 % Mwst.
Hauptspeisen
Fleischgerichte
- Wiener Schnitzel vom Kalb/Bratkartoffeln/ Salat/Preiselbeeren
27 - Rinderfilet/
Sauce Bernaise/Bohnen/ Rosmarinkartoffeln
34 - Lammfilet/
Thymianjus/Rosmarin
kartoffeln/Gemüse
29 - Ochsenbäckchen/
Burgundersauce/ Gremolata/Kartoffel-
Sellerie-Stampf
28 - Schweinefilet rosa/
Preiselbeer-Pfeffer-
sauce/Vanillemöhren/ Kroketten
24 - Duroc Schweine-schnitzel/
Champignons a la Creme/Bratkartoffeln
23
alle Preise in € inkl. 7 % Mwst.
Pasta / Fisch / vegetarisch
- Linguine aglio e olio mit Gambas/ Parmesan
23 - Linguine al Tartufo/ Tomaten/Parmesan
24 - Rigatoni mit Hähnchen/Blattspinat/
Weißwein-Sahne
21
- Fischgrillteller/
Gambas/Gemüse/
Kräuterkartoffeln/
Limetten-Butter
30 - Zanderfilet/
Rahm-Karamell-sauerkraut und Süßkartoffelcroutons
27
- Bunte Gnocchi/
Misobutter/Gemüse/
Limetten-Joghurt
21
alle Preise in € inkl. 7 % Mwst.
Dessert
- Creme Brülee von der Tonka Bohne
8 - Schokoladen Lava Cake mit Vanilleeis
9 - Affogato
6 - Tiramisu
8 - Kugel Vanilleeis
2,5
alle Preise in € inkl. 7 % Mwst.
