Herzlich Willkommen im Restaurant Küferei!
Herzlich Willkommen im Restaurant Küferei!
 

Vorspeisen:

 

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

6,00

 

Rindercarpaccio mit Spaghetti aglio e olio, Parmesan

12,00

 

Vitello Tonnato mit Wildkräutersalat und gegrillten Melonenperlen

10,50

 

Lachssandwich im Glas mit Gurke, Apfel, Meerrettich, Pumpernickel

9,90

 

Salat der Saison mit Joghurt-Dressing und Croutons

6,50

 

Tranchen rosa gebratene Entenbrust auf Beluga-Balsamicolinsen

10,50

 

Rote Beete Salat mit karamellisierten Ziegenkäsepralinen mit Johannisbeervinaigrette

9,90

 

Hauptspeisen:

 

Wiener Schnitzel vom Kalb, Röstkartoffeln mit Frühlauch, Salat der Saison

22,00 

 

Lammfilet in Kirschsauce mit Granatapfel und Pinienkernen, Gnocchi, Romanesco

26,90

 

Rumpsteak medium mit Kräuterbutter, Pommes Frites, BBQ-Gemüse

26,90

 

Zanderfilet mit Rahm-Karamellsauerkraut und Süßkartoffelcroutons

22,50

 

Schweinefilet mit Rotwein-Balsamicojus, Schmelzkraut und Kartoffebällchen

21,00

 

Hähnchenbrust mit rotem Curry in Kokosmilch, Basmatireis, Gemüse

20,50

 

Ravioli geüllt mit roter Beete und Ziegenkäse, Sahnesauce

16,90

 

Gnocchi in Tomatenjus mit Gemüse und Süßkartoffelchips

15,90

 

Eifler Hirschgulasch mit Kartoffelbällchen, Apfelrotkohl und Preiselbeeren

24,50

 

Nur auf Vorbestellung (mind. 2 Tage):

 

Gans für 2 Personen          59,00

Gans für 4 Personen        118,00

inklusive Rotkohl, Klöße, Orangensauce und Bratapfel

 

 

 

 

Dessert:

 

Zimt Panna Cotta mit Beerengrütze

6,50

 

Creme Brüllee mit Kirschen

6,50

 

Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis

7,00

 

Pistaziensorbet mit Vanillesauce und Goldstaub

6,50

Hier finden Sie uns

Restaurant Küferei

Gelände der Weinbrennerei Dujardin

Dujardinstr. 9

47829 Krefeld

 

Verkehrsanbindungen gibt es genügend. Das Restaurant Küferei ist mit der 043, dem 831 sowie einigen Linien über den Bahnhof Uerdingen zu erreichen. Sie gelangen auch über den Eingang Hohenbudberger Straße (Dujardin) zum Eingangsbereich.

Rufen Sie uns einfach an unter 

 

+49 2151 966845 

Kueferei@gmx.de

 

 

Kontakt & Reservierungen

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